Kosong nih..
Gerbang Jingga Tepung
Adalah produk tepung terigu protein tinggi yang diproduksi oleh INTERFLOUR Indonesia. Tepung ini dirancang khusus untuk menghasilkan adonan dengan tingkat kelenturan yang sangat baik, volume tinggi, tekstur lembut, serta pori-pori yang halus.
Kadar Protein: Minimal 12.5%.
Kadar Gluten Basah: Minimal 32.0%.
Kadar Air: Maksimal 14.0%.
Kadar Abu: Maksimal 0.55%.
Sertifikasi: Halal, SNI, dan BPOM.
Kegunaan Utama
Karakteristik glutennya sangat cocok untuk pembuatan produk bakery yang membutuhkan kekuatan struktur tinggi:Roti tawar.Roti manis.Donat.Aneka roti bervolume tinggi lainnya.
No reviews found
