Kosong nih..
Please sign in so that we can notify you about a reply
Colatta Dark Compound
Berkreasi dengan cokelat jadi lebih mudah dengan Colatta Compound Chocolate. Cokelat dengan rasa kuat dan mudah digunakan pada berbagai kreasi resep baik dipanggang, kukus, sebagai lapisan kue, dekorasi maupun isian pada berbagai kreasi seperti chocolate souffle, ganache, sauces chocolate, truffles, dan pembuatan praline. Hasil akhir tetap mengkilap meskipun dipanaskan berulang kali. Colatta Compound Chocolate terdiri dari 4 varian juga dengan ukuran yang lebih besar dari Colatta Compound Dark Duo. Komposisi : Gula, Lemak nabati, Bubuk kakao, Pengemulsi: Lesitin kedelai (INS No. 322(i)), Perisa vanila alami. Informasi alergen : Mengandung alergen kedelai. Diproduksi pada peralatan yang juga memproses produk yang mengandung kacang pohon, susu, kedelai, gluten, dan telur. Cara Penggunaan Saran untuk au bain marie: Potong Cokelat Blok menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk tahan karat. Letakkan mangkuk di atas panci berisi air mendidih (au bain marie). Jaga agar air tetap mendidih untuk memastikan coklat tidak terlalu panas dan air tidak masuk ke dalam coklat (karena kondensasi, cipratan). Aduk dengan spatula hingga seluruh potongan coklat meleleh sempurna. Coklat siap digunakan. Saran untuk microwave: Potong Cokelat Blok menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk. Microwave dengan api besar selama 1,5 menit. Angkat mangkuk dan aduk. Untuk hasil terbaik: Suhu leleh: 40 - 45 ?C Suhu cetakan: 33 - 35 ?CNo reviews found