Fermipan Red (500gr)

10 hari
8712248962829
Merupakan ragi bahan utama yang berfungsi untuk mengembangkan adonan.
Uraian lengkap
Rp116.000
Stok habis
Rp116.000

Fermipan Red

Merupakan ragi bahan utama yang digunakan dalam adonan roti dengan kadar gula rendah seperti French bread dan kulit pizza. Fermipan berfungsi untuk mengembangkan roti dan mengembangkan adonan dengan menghasilkan gas CO2. Dapat memperlunak gluten dengan asam yang dihasilkan serta memberi rasa dan aroma dari hasil pelunakan gluten. Fermipan red lebih cocok digunakan untuk kandungan kadar gula rendah (maksimal 3%).

No reviews found